لبنيات يكي از نيازهاي اوليه انسانها از اعصار و قرون گذشته تا به حال بوده است بطوري كه سازمان بهداشت جهانيWTOحداقل مصرف سرانه شير را كه پايه اصلي لبنيات مي باشد را 200 ليتر در سال اعلام كرده است . در حاليكه ميزان مصرف سرانه در ايران تنها 80-75 ليتر در سال است . علاوه بر اين مصرف سرانه شير ايراني ها روزانه 210 گرم است ولي مصرف سرانه 1000 گرم مطلوب است . همچنين افزايش رشد و سلامت جسم ، افزايش هوش و قدرت فراگيري و افزايش توان كار و دير از كار افتادگي و طول عمر در افراد مختلف مي داند از جمله دلايل مصرف آن است . شركت كاله از شركتهاي صاحب نام در توليد و پخش لبنيات و مواد پروتئيني است . اين شكت 25 نوع پنير ، 100 نوع محصول ديگر توليد و به بازار عرضه مي كند . همچنين در زمينه توليد گوشت نيز فعاليت دارد جايگاه بازاريابي شركت در توسعه سهم بازار و تدوين استراتژي هاي قابل توجه است .

شركت كاله در سال 70 به منظور برطرف كردن بخشي از نيازهاي لبني و پروتئيني كشور و با هدف عرضه فرآورده هاي لبني و پروتئيني كيفيت بالا و ايجاد ارزش افزوده و اشتغال ملي و جلب رضايت مشتريان تاسيس شد .

در حال حاضر شركت كاله با توان توليد انواع فرآورده هاي لبني درمزه ، طعم و بسته بندي هاي مختلف و با استفاده از يك سيستم پيشرفته تحقيق و توسعه و جلب رضايت مشتريان و توجه به نيازها و خواسته ها و سليقه آنان بيش از 100 نوع محصول مختلف توليد و به بازار عرضه مي كند .

اين شركت سهم بازار مختلفي نيز براي محصولات خود دارد . به طوري كه شركتهاي پاك و ميهن و شركت صنايع شير ايران از جمله رقيبان جدي او در عرصه توليد لبنيات هستند و همچنين توليد پنير يكي از محصولات برجسته و عمده شركت محسوب مي شود به طوري كه در حال حاضر پنيرهاي كاله با بيش از 25 نوع مختلف در خدمت ذايقه مصرف كنندگان ايراني و اتباع خارجي مقيم ايران است كه تعدادي از اين پنيرهاي از خارج از كشور وارد مي شود .

اين شركت علاوه بر لبنيات ، در خصوص محصولات گوشتي نيز فعاليت دارد بطوري كه در توليد و كيفيت گوشت هنوز هم حرف اول را مي زند هر چند كه سال قبل مسايلي از قبيل گوشتهاي آلوده و نسبت دادن بخشي از آن به كاله نتوانست موفقيت قبلي ار از بين ببرد ولي در كوتاه مدت اين موضوع توانست ضربه اي بر پيكره اين شركت وارد كند كه اين موضوع فقط مختص اين شركت نبود بلكه شوكي بود بر پيكره صنعت گوشت در سطح ملي .

در خصوص سياستها و تدابير بازاريابي محصولات شركت گفتني است كه از بدو تاسيس شركت تفكر ارتباط با مشتري و بازار هميشه سرلوحه فعاليتهاي توليدي شركت بوده است . و حال حاضر شركت با استفاده از متخصصان مجرب در امر بازار و بازاريابي ارتباط شركت را با مخاطبان بازار و مصرف كنندگان راحت تر و سهل الوصول تر كرده است .

اين شركت واحد تحقيقات بازار را تشكيل داده است به طوري كه در ديدگاههاي دست اندركاران و مصرف كنندگان در خصوص كيفيت سهم بازار نحوه توزيع و عرضه كالا رضايت آنان توسط بخش تحقيقات بازار به طور مداوم مورد مطالعه و تحقيق قرار مي گيرد و اين تحقيقات براي تصميم گيري در خصوص موارد مذكور به مديريت و هيات مديره شركت ارايه مي شود .

با استفاده از توان نيروهاي متخصص شركت در زمينه بازاريابي مراحلي برنامه ريزي شده است كه عبارت است از :

برجسته كردن نقش و وظايف واحد بازاريابي در سطح شركت

تلاش در جهت تحقق وظايف و تعهدهاي پذيرفته شده در واحد بازاريابي شركت به طوري كه اين واحد سعي دارد ارزش و اهميت بازاريابي را براي مديران سطح عالي كشور در عمل ثابت كند و علت آن نيز اين است كه در ساختار سنتي كشور چه بخش خصوصي و چه در بخش دولتي هنوز واحد بازاريابي نتوانسته عملا نقش خود را نشان دهد . علاوه بر اين ايجاد فرهنگ مصرف بهينه و كنترل فروش از ديگر برنامه هاي واحد بازاريابي شركت مذكور است .

فروش بيشتر ، ترغيب مردم به خريد بيشتر و ترغيب آنان به حجم بالاي خريد ، حفظ بازار موجود ، نفوذ در بازار رقبا حضور بيشتر در سبد مصرفي خانواده ها و آشكار ساختن تقاضاهاي پنهان از جمله برنامه هاي واحد فروش شركت است .

بين بازار مواد غذايي تبديلي و بازار مواد غذايي طبيعي تفاوت وجود دارد . حدود 90 درصد از ذايقه مردم غذاي طبيعي است به طوري كه قرار دادن سوسيس و كالباس در برنامه هاي غذايي مردم هنوز جا نيفتاده است و به عنوان غذاي سفر يا دسر و يا مدرسه بچه ها در شهرهاي بزرگ استفاده مي شود ، علت اين امر ناشناخته بودن اين محصولات بين مصرف كنندگان است .

وي افزود : به منظور تعامل بيشتر با مصرف كنندگان و اطلاع آنان از تكنولوژي برتر ، بهداشت و كيفيت بالاي محصولات از كليه علاقه مندان براي بازديد از خطوط توليد دعوت مي كنيم .

منبع : ماهنامه تخصصي بازاريابي